荇菜是一种水生的草本植物，它的叶片呈圆形漂浮在水面上，直径大概在3-10公分左右，荇菜是我国非常常见的一种水草植物，在我我各地都有种植，一般种植在池塘中作为绿化植物供人观赏。荇菜一般·在6-9月份左右开花，它边开花边结果，荇菜没有什么抗寒能力，

秋冬之际它漂浮在水面上的小叶片就会慢慢枯萎死去。荇菜的生长速度非常快，繁殖能力也很强，冬天的时候，它的根茎或者它的藤蔓就会断掉，形成一个新的个体，再次生长繁殖，到来年春天就会又长出来。它的生命力旺盛，对环境也有很强的适应力，一般把它的根茎放在水中或是是插在淤泥里就可以存活生长。荇菜对土壤有一定的要求，需要在土质疏松且排水性良好的土壤环境中种植，种植地要进行消毒处理，同时还要施加一定的肥料，保证土壤的营养条件才有利于荇菜的生长。