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常见的豆科植物有哪些?

由爱花网分享到 发布于2023-08-22 来源于知识

一、大豆
 
大豆通称黄豆,豆科大豆属一年生草本,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
 
二、花生
 
花生,即落花生,蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。在油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物,出油率高达45%-50%,同时在纺织工业上用作润滑剂,机械制造工业上用作淬火剂。
 
蚕豆
 
三、蚕豆
 
蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆等,为豆科野豌豆属一年生草本植物,为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。
 
四、豌豆
 
豌豆为豆科豌豆属一年生攀援草本,是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
 
五、扁豆
 
扁豆通用名藊豆,为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
 
六、苜蓿
 
苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物,营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上。
 
七、黄芪
 
黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物,黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。由于长期大量采挖,近几年来野生黄芪的数量急剧减少,为此确定该植物为渐危种,国家三级保护植物。
 
八、四季豆
 
四季豆是菜豆的别名,是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆主要分布在中国东部,于河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省均有种植栽培,深受消费者的青睐。
 
九、刺槐
 
刺槐为豆科刺槐属落叶乔木,该树种树冠高大,叶色鲜绿,每当开花季节绿白相映,素雅而芳香,是园林绿化过程中常见的行道树和庭荫树。
 
十、凤凰木
 
凤凰木取名于“叶如飞凰之羽,花若丹凤之冠”,因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶,被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。凤凰木植株高大,由于树冠横展而下垂,浓密阔大而招风,在热带地区担任遮荫树的角色。
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