西红柿，又叫做番茄、洋柿子，因为形状颜色和中国传统的柿子相似，又是从西方引进的，所以被称为西红柿，西红柿的籽有绿色和黄色两种，一般成熟的西红柿，它的籽都是黄色的，也有部分是绿色的，西红柿籽含有油、蛋白质、维生素E等，是可以食用的，同时西红柿的籽也可以用来种植。

吃西红柿籽功效

  西红柿籽当中含有丰富的番茄红素，番茄红素不仅是一种能力极强的抗氧化剂，还能够预防前列腺疾病，有效的提高精子的质量，西红柿籽当中的番茄红素还有解酒的作用，平时多吃西红柿籽，可以提高自己的酒量，西红柿籽的功效还包括抗氧化、抗衰老等，同时它还可以促进人体的血液循环，保护心脑血管，西红柿籽适量的服用，可以提高女性的机体素质，使其皮肤变得光滑且富有弹性。

西红柿籽怎么吃

  西红柿是一种既营养又美味的平价美食，是深受大众的喜爱的一种蔬菜，每天吃一些，补充维c和微量元素，西红柿只有搭配着西红柿籽吃才是最佳的食用方法，混合着种子汤汁的果肉才是最美味的。