营养价值简述

 

牛皮菜是一种营养丰富的蔬菜，研究证明其中含有大量的还原糖、维生素C、纤维素、钾、钙等人体必需营养物。这都是其他普通蔬菜不可比拟的。

 

功效作用以及属性

 

中医学认为牛皮菜是一种偏寒性的蔬菜，因此牛皮擦是具有清热解毒，行瘀止血的功效的。

 

 

总结

 

无论是中意的经验还是西医的研究都表明牛皮菜中并不含有可以起到降低血糖的功效的物质，换而言之就是，牛皮菜没有降低血糖的功效。

 

既然我们已经知道了牛皮菜不具有降血糖的功效，但是它的清热解毒，行瘀止血的功效也不容小觑。那我们不妨再看看如何在家中种出自己的牛皮菜吧!