油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。

冬季至春季开放的花。酢浆草的同类植物。色泽鲜艳，带有芳香。