刺儿菜（学名：Cirsium setosum (Willd.) MB.），菊科蓟属多年生草本植物。

 

刺儿菜有长根茎，茎直立，上部有分枝，叶互生，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，表面绿色，背面淡绿色，近全缘或有疏锯齿，无叶柄，为常见的杂草。刺儿菜模式标本采自波兰，中国、欧洲、蒙古、朝鲜、日本等国广有分布。其为中生植物，适应性很强，普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近。